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风雅颂史

朱元璋念念不忘的一道菜,只有马皇后能接受

发布日期:2023-04-30 08:31浏览次数:

纵观中国历史长河,在两千多年的封建王朝历史中,共计有过三四百位皇帝,而多数皇帝基本都是出身富贵,自幼接受良好教育。但是在这其中却混入两位布衣出身的皇帝,分别开创了汉朝与明朝两个由汉人建立的伟大王朝。


  

作为明朝开国皇帝的朱元璋,在他称帝之后的做法比刘邦更为强硬,他既不称臣也不和亲,对异族入侵也是采取雷霆手段,坚决不割地不纳贡。他的一生征战无数,平定各地叛乱,为了加强中央集中制度,朱元璋废除了丞相制度建立内阁笼络皇权。在利国利民方面,他兴修水利,解放奴隶,设立私塾、学堂为下一代培养人才等等。不管是他的为国为民,还是他惩治鱼肉百姓的贪官污吏时的法不留情,都称得上历史上杰出皇帝之一。

  

然而就在朱元璋当上皇帝之后,却有一个特殊爱吃的菜肴一直没改,这让他的周围人与嫔妃们非常苦恼,各个有苦难言。

  

而朱元璋的这个特别爱吃的,就是喝一种名叫“珍珠翡翠白玉”的汤,这汤并不是什么珍贵佳肴,只是名字听起来非常的高大上,用料十分朴素,以前穷苦人家吃不起饭时,就将碎米粒、菠菜、豆腐混合在一起,炖成的汤。

  

那么当上皇帝后的朱元璋为什么会如此钟爱这样一道朴素的食物?朱元璋虽然和刘邦一样都是出身布衣,但是自幼的家境却是截然不同。朱元璋出生在元末时期,朝廷统治腐朽,贪官污吏横行,加上正逢灾荒后尸体无人管辖与处理,在朱元璋老家就爆发了一场大规模的瘟疫,朱元璋的父母兄弟都前后死在他面前。

  

甚至在他父母兄弟死后,朱元璋连置办棺材的钱财都没有,只能用两尾芦席包裹住他们的尸身,埋葬在山上。

  

在埋葬好亲人之后,居无定所的朱元璋从此开始他的流浪生活,在前往濠州投奔郭子兴参军之前,朱元璋当过乞丐、当个和尚,但是在那个兵荒马乱的年代,尽管朱元璋四处化缘却没有几家人愿意施舍食物给他。


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终于,在一次外出化缘时,已经好几天没有吃到东西的朱元璋饿倒在了路边,等到他醒来时发现自己在一个老婆婆的家里。这位好心的老婆婆看见朱元璋醒过来之后,就端过来一碗不知名的汤送给朱元璋喝。

  

已经好几天没有进食的朱元璋看见这碗热气腾腾的菜汤,在接过碗之后立马狼吞虎咽的把这碗汤喝个干净,在那时,他觉得之前吃过的全部东西,都不如这碗汤好喝,简直就像是琼浆玉露一样让朱元璋一下子就记住了。

  

在饱复之后,朱元璋就询问这位老婆婆,刚才喝得汤叫什么名字,但是那位老婆婆也不知道这碗普通的菜汤叫什么,她思索了一会想出一个“珍珠翡翠白玉汤”的名字告诉朱元璋,从此之后朱元璋便将这个名字记在了脑海之中。

  

在拜谢之后,朱元璋便辞行老婆婆而后前往濠州,终于在经过长达四年的看过元战争后,只剩下张士诚等劲敌能与朱元璋抗衡,再到后来,朱元璋一举消灭叛乱平定天下登上皇位,成为九五至尊。

  

虽然在当上皇帝之后,朱元璋的衣食住行都是上等,宫中的美味佳肴更是从来不重复,但是朱元璋的心里一直都惦念着当年那位老婆婆为他煮的那一碗“珍珠翡翠白玉汤”。


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想到这里,朱元璋就立马命令皇宫内的御厨依靠他描述的口味与食材,去做那一道“珍珠翡翠白玉汤”。但是御厨做出来的珍珠翡翠白玉汤,尽管好喝但是却品尝不到当年的味道了。

  

于是朱元璋又派人去民间寻找当年救助他的那位老婆婆,一则是为了报恩,二则是想喝当年那碗堪比琼浆玉露的珍珠翡翠白玉汤。

  

在朱元璋的大力找寻下,当年那位的老婆婆竟然还在人世,简直是朱元璋的意外之喜,被接进皇宫的老婆婆对朱元璋坦言道,当年那道您觉得很美味的菜汤,其实就是由碎米粒、菠菜还有豆腐混合在一起熬制出来的。

  

所以起这个名字,属实是贫苦农家苦中作乐。听闻这个原料的朱元璋更为触动,布衣出身的他也深知底层劳动人民的不容易,因此在他登上皇位之后,不仅为百姓减免赋税,更是对那些鱼肉百姓的贪官污吏深恶痛绝。


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在朱元璋的统治下,明朝对待贪官污吏的惩罚制度是历代王朝中最为严厉的一个,所以在洪武元年,明朝的朝廷一片清明。

  

到后来,朱元璋不仅自己喜欢喝珍珠翡翠白玉汤,还命令他后宫的妃嫔们与他身边的谋士大臣们一起喝这个汤,饮食住行等方面更是一切从简。

  

朱元璋从前的经历就是如此,对于现在这样的生活可谓乐在其中,但是那些自幼就习惯了锦衣玉食的妃子们,却吃不习惯这道菜,但是碍于朱元璋的强制要求,只能跟着朱元璋一起吃菜喝汤,一时间后宫妃子被朱元璋折腾的苦不堪言却难以言说。

  

据说在一次边境传来捷报后,朱元璋还特意命令御厨专门制作“珍珠翡翠白玉汤”,给每一位有功之臣都赏赐了一碗“珍珠翡翠白玉汤”,面对这清汤寡水,大臣们也只能硬着头皮下咽,昧着良心夸赞这汤好喝。同时为了庆祝,朱元璋还让后厨给后宫的嫔妃们也各送了一碗。朝中上下皆对这碗汤赞不绝口,丝毫不提菜汤的难以下咽,更没有人敢在朱元璋面前吐露真言。


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但是对于这个习惯对朱元璋来说,不仅仅是回忆之前的日子与怀念那个堪比琼浆玉露的味道,它更像是一个鞭策自身的皮鞭,时刻让自己谨记过去与百姓的辛苦。也正是这样,朱元璋在最后上的政绩皆是为国为民,是天下百姓眼中的好皇帝。

  

虽然朱元璋打开了许多不好的先例,比如说重拾殉葬制度,因为贪污腐败案件牵扯人数太多全部处死等等,但是朱元璋的确是一个明君,是一个终生都在厉行节俭,甚至连马皇后有一次过寿诞时,朱元璋也并没有大张旗鼓的浪费,反而只让御膳房准备了四道普通的素菜,分别为:萝卜丁、炒韭菜、炒青菜、豆腐汤。这样的排场简直可以用简陋太形容,而皇后的寿宴尚且这样,那么作为其余地位更为低下的嫔妃,可想而知她们的吃穿用度如何了。

  

所以就是这样一个奇葩的癖好,宫中的人皆是对此叫苦不迭,但是身为一国之主的朱元璋反倒乐在其中,这样一个皇帝从秦朝开始数到清朝结束,还有谁是和他一样的吗?


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今天周日,

三月十一,

国际不打小孩日,

全国交通安全反思日。


心小,小事变大;

心大,大事变小。





END






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