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酒,一种神奇的东西,介于物质于精神之间,披着物质的外壳,却有着精神的内涵。饮酒者的乐趣,都在杯中物,杯中物的内核,却是饮酒人。饮酒之乐,乐在其中。
“忠贞以攻为主,饮酒以乐为主”,甚至“饮酒以乐,不选其具”。人应当保持自己天赋纯真的本性,不为世俗所拘束。喝酒就是为了快乐!至于盛酒的器具是金银玉器,亦或者破砖烂瓦便无关紧要了。
“酒,酿有规,品有矩。饮者寡为贵,独品神,对酌趣,众饮味也。”酒的品饮方式多种多样,品酒要得人、得时、得景、得气(氛围)。无论是独酌,对酌还是众饮,酒,为文人墨客冲刷忧愁,留下一阵清香。爱酒之人透过酒,抒发情感,乐在其中。
独酌之乐
人生的酒局上,有时“久逢知己千杯少”,而更多的时候则是:“酒逢千杯知己少。”因此,很多人选择独酌。
“花间一壶酒,独酌无相亲,举杯邀明月,对影成三人”,清月下,形单影只,举杯无人,只得与花草间举杯邀明月,天月照,对影而成三人,独酌之境,与月、影流连,便有了对酌,甚而众饮。李白自得其乐,沉醉其间。白居易看淡浮生,寄情山水,醉然间写下“独酌复独咏,不觉月平西”;杜牧游景赋诗,悠然物外,“东吴饶风光,翠巘多名寺。疏烟亹亹秋,独酌平生思”。每一个人似乎都有一段自斟自饮的故事。
独自一人,坐看山水之间,满满的倒上一杯,慢慢的尝,细细的品,在不经意间达到“微醺状态”,这是诗人们自己赐予自己的一份美妙。之后趁着这股微醺劲儿“挑灯看剑”,慷慨长歌,挥毫泼墨,如此快意人生,夫复何求!
独酌虽有乐趣,但也不免多了一分哀愁,独饮的孤独感也不免让人难以忘怀。虽或多或少多了一份寂寞,但却是人在酒中,愁在醉里,忧在梦中,而乐在醒后。纵然不醉,自饮自酌之中,却是借酒自问自答而已,杯杯下去,对饮者只是从别人换成了自己而已,略带寒凉之中,却又格外清醒,身醉意未醉。一人饮酒,可随心所欲,豪情万丈,游离于万物之外,沁润于酒香之中,从而“大隐隐于市、深隐隐于酒。”
对饮之乐
对饮不同于应酬,吃什么并不是最重要的,主要是朋友间,坐在一起,眼神语言的交流,心灵的碰撞。无须过度奢靡和铺张,以友情和相知为酒,前尘往事、过往人物皆是最好的下酒菜。这样的酒只需举杯着数,点到为止,浇了块垒,抒了胸臆,吐了淤气,解了郁闷就行。
中国古代四大人生喜事:久旱逢甘、他乡遇故知、洞房花烛夜和金榜题名时。洞房花烛夜少不了的便是交杯酒,夫妻二人或互饮一盏,或夫妻传饮,象征着“不分彼此”。夫妻喝酒,重在分享,分享逸闻趣事,分享烦恼忧愁,推杯换盏间早已“你中有我,我中有你。”饮此酒无关酒量,或酣畅淋漓,或浅斟低酌,了了隐痛,诉了衷肠就行。
对饮需好友,此时的你,才会真正把自己内心的烦闷喜悦全盘托出。找一个放心的人,痛痛快快的喝一场,干干脆脆的聊一场,卸掉重重的负担,借酒,而去释放真实的自己。无好酒,总是不能一吐为快;无好友,却也是处处试探,难以尽兴。对饮的乐趣,让人大呼,“吾道不孤!”
众饮之乐
“独乐乐不如众乐乐”,饮酒更是如此。
众饮,是一种彰显朋友情谊,企业文化,兄弟情义,庆祝节日的活动,或是文人雅士的高雅乐趣。
当佳肴备齐,美酒酌满,一杯,两杯下去,话匣子便打开了,即使沉默寡言之人,也总能说出些什么。此时,从天南到地北,从古时至今日,皆可当作醉人的“下酒菜。”
更重要的是,众饮时,想跟谁敬酒,是不会被拒绝的,此时可以敞开心扉,把内心想说的话,想抒发的感情都表达出来,这一刻人与人之间没有隔阂,只有真诚和友谊;可谓朋友交,事也成。众饮,应豪放洒脱,放浪不羁,待到人人红光笑脸、酣畅淋漓,便算是喝到位了。
饮酒,喝的是各人本性,无论是众饮欢聚、独饮小酌、对饮尽兴,都在装饰点缀着我们平淡的生活,虽无莺莺燕燕之感,却别有清淡畅谈之欢。
醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也……
今天周四,
五月廿六,
初伏第3天。
做人,不要责怪任何人
合得来,好好相处,多多关怀
合不来,保持距离,装装糊涂
与人相处,切记这三点
尊重是标配
靠谱是高配
厚道是顶配
END
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