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中秋节在中国传统节日里是一个特别隆重的日子，可以说是仅次于春节的第二大节。相较于当下众多人造节日的狂欢，中秋节可以说是当之无愧的重新唤起人们内心深处对于“家团圆，人团圆”的美满期望。在这一天，举家团圆，爸妈置办一桌像样的家宴菜肴，品尝各式月饼，赏月饮酒，举杯庆祝，团圆时刻，有家才更有爱。 爱在中秋，属于每一个国人的团圆记忆！ 中秋家宴配酒，越喝越有 Mid-Autumn Festival 中秋节的家宴是当晚的重头戏，唯有爱与美食不可辜负，而家宴少不了提升氛围的“颜值和品质担当”—好酒的搭配。 中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》 就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的“月饮”，《说林》记载：“八月黍成，可为酎酒”。韩愈在诗中写道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何？” 在宋朝的《东京梦华录》中曾记录过北宋汴京中秋节的盛况，而《梦梁录》则记载了南宋临安中秋的热闹。到了明清，祭月、赏月、饮酒之风更是沿袭不断，时至今日，中秋节意味着家人团聚，赏月和饮酒更是必不可少。 每逢中秋之夜，喝一杯好酒，欢聚一堂，合家甜蜜，已成为节日的一种美好享受，更契合了谐音“中秋配酒，越喝越有”的美好期望。 秋节饮酒，中式养生朋克的必选项 Mid-Autumn Festival 虽说自宋朝以来确认了农历八月十五为中秋节，有了“月饮”之说，从近代官方的解释来看，中秋节是在辛亥革命后才开始成为一种全国性节日。辛亥革命后，民国政府改阴历为公历，并对传统节日进行了调整，依次制定了春、夏、秋、冬四个节日，即原来的农历正月初一更名为春节，端午节更名为夏节，八月十五更名为秋节，冬至更名为冬节。这就是说，从民国时期开始，中秋节，也就是秋节，才成为一个举国欢庆的节日。 既然是秋节，那么意味着夏秋交替之际，天气逐渐寒凉，对于一些喝白酒更重视养生的人来说，喝酒就更讲究了，下面就为中式朋克养生达人们提供几个的建议。 01 喝温酒 秋节时天气转凉，喝白酒之前用热水烫一下，一杯温酒下肚，顺着喉咙暖到胃里，一股暖流，抵消秋意寒。 02 冰块+酒 年轻人酸爽刺激的喝法，在白酒里放冰块，酒的辛辣伴着冰块的冷冽，用劲辣透心凉告别这个夏天。 03 小食+酒 在白酒里放几颗话梅，酒里增加话梅的甜味，话梅抵消酒的酒味，可谓秋节饮酒小酌的经典小食搭配。 04 养生食材+酒 谈养生怎么能少了养生届首席担当“枸杞”，枸杞泡酒更养生，同时人参和一些适合的药材泡酒，也可以作为适合自己体质的养生酒搭档。 品酒更要品健康 Mid-Autumn Festival 中秋节喝好酒，品好酒也是品健康。懂酒更要懂健康，小酌怡情，但是也不要贪杯！ 专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两。 同时，中秋节与家人聚餐时千万不要空腹喝酒，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前先吃点东西，比如喝一杯牛奶，吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。同时，在菜品选取上，少吃或者不吃咸鱼、香肠、腊肉这类下酒菜，此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，对身体有害。喝好酒，搭配新鲜的菜肴才是最佳搭档！ 中秋团圆夜，与家人聚在一起才叫过节！满月当空之时，家宴桌上杯中酒已斟满，月皎洁，家团圆，举杯邀明月，千里共婵娟！ END
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