Beginning of summer：南风起，立夏至

5月5日中国迎来来了立夏节气，明人《莲生八戕》一书：“孟夏之月，天地始交，万物并秀。”意为“在初夏这个美好的时节里，万物竞相勃发、茂密生长”。在传统民俗文化中，还有“立夏不热，五谷不结”的说法，立夏表示孟夏时节开始，“斗蛋”、“称人”验肥瘦等民俗也颇受欢迎。立夏至，万物始荣，代表夏天的脚步越来越近了。

立夏的习俗有很多，全国各地都有各自的特色，要说哪个习俗最常见，肯定就是关于“立夏蛋”的习俗了，在立夏这一天，我国大部分地区都有吃立夏蛋的习俗，有水煮蛋也有茶叶蛋，鸡蛋长得圆圆溜溜的，象征生活的圆满，立夏日吃鸡蛋是希望这一年能收获满满，也是为了祈祷夏日的平安。

“斗蛋”更适合小朋友玩，小朋友在煮熟的鸡蛋上做涂鸦，绘画成自己喜欢的图样，然后用自己的鸡蛋和别的小朋友的鸡蛋相互碰撞，蛋壳没破的一方则获得了胜利，在这个过程中也体验了传统文化的乐趣。

立夏节气人们还会吃一种饭叫“五色饭”，五色饭中有红豆、绿豆、黑豆、青豆和黄豆，古人煮五色饭的用意是想让五行达到平衡，有五谷丰登的意思，也有身体健康的寓意；现在很多地方的立夏饭都改版了，用糯米搭配一些这个季节常见的食材，例如：蚕豆、春笋、胡萝卜、咸肉等等，比起以前更丰富。

同时在立夏这一天吃点乌笋，希望双腿能像春笋一样强劲有力，健步如飞。乌笋的烹饪方式可以根据自己的喜好选择，这一天吃乌笋的原因还有就是立夏过后，温度升高，春笋的季节就要结束了，再想吃上鲜嫩的春笋就只能等明年春天了。立夏的饮食习俗与一些季节时令和美好寓意息息相关，也是传统节气文化的延伸。

吃完立夏饭后称体重，是中国民间的传统习俗。立夏称体重这个习俗相传来自三国时期，据说立夏这天称过体重之后，就不怕夏季炎热缠身，让人日渐消瘦了。大人会提前准备一杆大木称，称钩上选一个箩筐或者是凳子，老人和小孩坐在凳子上或者站在箩筐中，上称记录一下自己的体重，等到夏天结束再称一次，做一个对比，体重增加称“发福”，体重减少是“消肉”。

当时的社会还是以壮实为美，古诗有云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”传说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身，大人小孩都以长胖为乐。

古人“称重”也很有讲究，用的大秤有2米多长，一把小藤椅挂在秤钩上，四周搭着一个架子固定。大秤和椅子都缠上了红绳，代表着吉祥如意。另外，比如秤砣只可向外挂，“不作兴”往里移，报重量的时候逢“九”便报“十”，图个吉利。现代人从立夏开始定下减肥的目标也，到了夏至穿清凉的裙子正好美丽。