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立夏清和,饮酒为欢 | 节气与酒

发布日期:2021-05-06 10:43浏览次数:

告别暮春,遇见初夏:立夏过后,天明气清,美好未歇,适合来杯酒。

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始更是;太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。

立夏后,气温明显升高,自然生物竞相生长。人也是大自然的产物,所以,天气的变化,最易引起的是人心理的变化,或心烦气躁,或心火过旺。这是外境变化令我们心境发生了改变。


古语云“饮酒为欢立夏酒,享美好时光”。借着炽热的夏风,一杯清酒下肚,自是妙不可言。

那么立夏过后喝什么酒好呢?

亲情之酒-养生酱香酒

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中医讲究养生,养生的关键是人体达到阴阳平衡。春夏相交之时,气血易滞,血脉易阻,小饮一杯酒,促进血液循环,可帮助养心。特别是老年人,立夏之时更需养生养心。古方《云笈七签》中所记载:宜食纯粮酒每服一小杯,大治百种疾病。养生如需饮酒,亦只宜温酒小酌,不可醉酒。“酒”字为水、酉,有入肾之意,立夏之后下午17—19点是酉时,肾经最旺,为最佳饮用时间。

若你有位爱饮酒的父亲,若你们在同一座城市,下班便去陪着老人家饮一杯酒让他开心;若你们不在同一座城市,打电话和他聊聊养生养心的话题,他一样开心!

友情之酒-精酿粮食酒

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自古,江南多文人墨客,于是便有了立夏送春的雅俗。立夏代表着春天的离开,人们在这天开宴饮酒,如送人远行,名曰“饯春”。

此时,“槐柳阴初密,帘栊暑尚微”;此时,“小荷贴水点横塘,蝶衣晒粉忙”;此时,“陇亩日长蒸翠麦,园林雨过熟黄梅”。

这样的日子,怎不学古人一杯美酒送春归?

这样的日子,怎不约了朋友一同饯春迎夏?

与朋友约酒,可以是”茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂“;可以是”人生有酒,得闲处、便合开怀随意”;也可以是“尚欠佳篇与送春,只缘醉卧动经旬”。

谈天说地惬意时,更需美酒来助兴。

粮食酒酒那种淡雅清新的味道,清爽而干脆的口感,仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。烦闷的夏日,约三五好友相聚,上一瓶白酒,饮上一口,聊聊酒趣,那种惬意的感觉,能让所有烦心事都烟消云散。

爱情之酒-青梅酒

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立夏,热得早的南方已是青梅缀满枝头,圆润润,美好得就像爱情。

立夏,在南方有青梅酿酒的习俗。

“郎骑竹马来,绕床弄青梅”的两小无猜,你可有?

“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅”的心意相属,你可有?

或许那个人,你在暗恋,或许,那个人,你已牵手,不管爱情说没说出口,你都能以“立夏”之名约心爱的人一同饮一杯青梅酒,在酒的甘味中体会默默爱一个人的快乐。


立夏过后就进入了夏天,初夏尤清明,美好亦未歇,喝杯“立夏酒”,得闲也开怀。夏日傍晚,坐在楼顶天台上,看着天边的火烧云,喝上一杯酒。

古诗云:人生有酒,得闲处、便合开怀随意。日暮时分,相约起、便可举杯笑谈风月,人生如此,何其快哉!


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