红色壹号经典之「国品」系列|品鉴

国品，采用炉火纯青的古法工艺，酿品质之选。

红色壹号采用传统古法酿造，坚持高端酒特有的坤沙酿酒工艺。传承古法，一丝不怠，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，生产工艺历时一年。除此之外经过一系列复杂工艺流程，还需在基酒制成后至少贮藏三到五年才能出窖。

正所谓佳酿本天成，正是由于继承了古法酿酒的复杂工艺，国品才有了独具一格的风味。国品开瓶之时，酒香扑鼻，一下就勾起了人们饮酒的欲望。入口舒适顺滑，沁人心脾，令人难忘。层出不穷，特性鲜明的醇香口感，每一道回味都令饮者真切的体验到，品味与感官相结合的欢愉快感。

国品系列，臻选茅台核心产区优质糯⾼粱、⽔为原料。

国品系列酿酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美,故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。

国品选取⾚⽔河流域红缨⼦⾼粱，“红缨子”高粱也称小红粮，只能在茅台核心产区及其周边生产。红缨子支链淀粉含量达90%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台镇酱香酒传统工艺的多轮次翻烤，营养的消耗也在合理的范围之内。除此之外红缨子高粱含1.68%的单宁，这种物质在红葡萄酒中比较多，而所说的的对心脏血管好也是因为这种物质。从原料到酿造工艺，国品遵循茅台镇的酿酒传统，同样获得了一脉相承的品质。

品，是对自身的重新审视与定义。

品，是对匠心品质的不懈追求 。

品格的内涵需要品味来体现 。

国品系列，细细品味之时，讲究一个和谐。

酒代表着一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。

所谓饮酒，也有天地人三讲：

饮国品，在和谐中享受饮酒之乐趣，闲暇之余，把酒抚琴；花好月圆，吟诗作赋；知己相会，推杯换盏；亲朋团聚，觥筹交错。