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历史上的著名酒宴:过节带上红色壹号,细品酒中智慧

发布日期:2023-01-19 15:36浏览次数:

酒,在中国人眼中可谓是十分重要的。俗话说“无酒不成席,无酒不成礼”。古人借酒抚琴作诗、作画,抒发各种情感,而今更是无酒不成席,生活中的红白喜事、婚丧嫁娶、乔迁升职、生日祝寿都离不开酒,尤其是过节期间,更是在一些聚会和饭局上离不了酒,甚至有酒水一桌饭菜才达到招待客人的规格。

  

酒在中国不仅文化博大精深,其在中国的影响力更是深远。历史上就有这么一些经典酒局,可以说是十分出名的了,过节期间喝酒谈笑间,不妨相互分享关于酒文化的那些事,接下来就跟着红色壹号一起了解一下吧!

  

最宏大的皇家酒宴——千叟宴


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千叟宴是清代宫廷的大宴之一。

  

康熙60大寿,在畅春园举办了第一次千叟宴,宴请从天下来京师为自己祝寿的老人,赴宴者均为老人,康熙赋《千叟宴》诗一首,故得宴名。千叟宴旨在践行孝德,为亲情搭建沟通平台,营造节日气氛;同时加强友善的邻里、家庭等关系。

  

四次《千叟宴》,每次酒宴都会发生一些故事,在乾隆五十年,四海承平,天下富足。适逢乾隆喜添五世元孙,乾隆帝为表示其皇恩浩荡,在乾清宫如期举行了千叟宴。乾隆召一品大臣及90岁以上者至御前亲赐饮酒,当时推为上座的是一位有141岁的老人,乾隆和纪晓岚还为这位老人作了一个对子:“花甲重开,外加三七岁月,古稀双庆,内多一个春秋”上下两联,分别说的是老人的141岁。

  

千叟宴这场皇恩浩大的酒宴,被当时的文人称作“恩隆礼洽,为万古未有之举”。

  

最香艳的酒局——贵妃醉酒


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贵妃醉酒,是唯一以女子为主角的名局。

  

却说这天傍晚,皇宫院内凉风习习,皓月当空。唐玄宗与杨贵妃本来相约在百花亭品酒赏花,届时玄宗却没有赴约,而是移驾到西宫与梅妃共度良宵。

  

良辰美景奈何天,虽然景色撩人欲醉,杨贵妃也只好在花前月下闷闷独饮,喝了一会儿不觉沉醉,边饮边舞,万般春情,此时竟难自排遣,加以酒入愁肠,竟至忘乎所以,面对高力士等众多太监宫女,杨贵妃的舞步撩人于无形,倦极才怏怏回宫。

  

最危险的酒局——鸿门宴


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秦朝末年,项羽的军力远胜刘邦,在张良和项伯的暗地周旋下,项羽没有立即攻打刘邦,而是摆下了一桌酒席宴请刘邦,这便是历史上著名的鸿门宴。鸿门宴可谓是最惊心动魄的酒局,酒局上虽不乏美酒佳肴,但却暗藏杀机,但也正是这次酒局让刘邦侥幸逃脱才让刘邦建立大汉王朝。

  

据史书记载,整个鸿门宴高潮迭起、扣人心弦,歌舞升平下皆是蠢蠢欲动的刀剑。

  

最四两拨千斤的宴席——杯酒释兵权

  

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杯酒释兵权是一个著名的酒局,也是历史上一个重要事件。

  

话说北宋皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身,一直担心手握重兵的部下效仿他当年的作为。于是在961年,赵匡胤安排了一次酒局,召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。酒席上赵匡胤唉声叹气个不停,众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反。他们只好告老还乡以享天年,并多积金帛田宅以遗子孙,他们的兵权从此被彻底解除了。969年,赵匡胤又召集节度使王彦超等宴饮,解除了他们的藩镇兵权。这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制。

 

杯酒释兵权是十大有趣的中国历史事件之一。后来“杯酒释兵权”演变为一个成语,引申为轻而易举解除将领兵权。

  

最振奋人心的宴席——新亭会


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西晋末年中原遭八王之乱,北方胡人乘机侵占了大片土地,世家大族被迫纷纷南迁,南迁的北方士人仍心怀故国,常相约到长江边的新亭饮宴。北方士人是组成东晋司马睿政权的重要力量,在一次聚饮中众人又借酒消愁,亡国哀怨充斥着酒宴,王导打消了众士人的萎靡颓废之态,后来众士人团结起来,使东晋政权从无到有,从小到大,很快建立起来。

  

这次新亭酒会对东晋政权的建立有着非同寻常的意义。新亭会在历史中新亭不仅只是一次著名的宴席,更是次具有重大转折性的的历史事件。

  

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喝酒,喝的是意境,这些历史上的经典故事,也为饭局上的好酒助兴,让酒的韵味更悠长、更入喉入心!


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